Abstract
Two studies were carried out: to compare commercial flounder diets (C1-C6) with a laboratory-formulated diet (S), and to evaluate moist pellet (MP) prepared with or without raw fish for olive flounder culture. In experiment I, three replicates of 20 fish (42 g in average) each were fed S or each of C1-C6 for four weeks at $17^{\circ}C. For experiment 2, three replicates of 400 fish (78 g in average) each were fed $100\%$ laboratory-formulated grower diet (G), 50\%\;G+50\;%$ frozen mackerel containing $70\%$ moisture or $50\%\;C6$ (the same diet as that used in Exp. 1) +$50\%$ frozen mackerel for six weeks. Weight gain of fish fed S was significantly (P< 0.05) higher than that of fish fed C2 or C3 (26.7 vs 15.4 or 17.5g/fish over the 4-week period, respectively). Feed efficiency was significantly (p<; 0.05) lower in fish fed C2 than in fish fed S but was not different (P> 0.05) between the fish fed Sand the other commercial diets. No significant differences in weight gain were found among the fish fed $100\%\;G,\;50\%\;G+50\%$ frozen mackerel or $50\%$ C6+frozen mackerel. The results of our studies indicate that most of the commercial flounder diets can be improved for better growth, when we compared these diets with a laboratory-formulated diet, and the growth of flounder fed MP containing no raw fish was as good as that of those fed MP prepared with raw fish.
6종의 시판 넙치 사료 $(Cl\~C6)$를 실험실에서 만든 배합사료 (S)와 비교하여 그 품질을 평가하고 넙치 사육에서 모이스트펠릿 제조시 냉동 어류를 배합 사료로 완전 대치할 수 있는지를 연구하기 위하여 두 가지 실험을 실시하였다. 실험 1에서는 넘치 (42g) 20마리를 넣은 수조 3개를 S 및 $Cl\~C6$에 각각 배치하여 수온 $17^{\circ}C$에서 4주간 실험 사료를 먹였다. 실험 2에서는 넙치 (78g) 400마리를 넣은 수조 3개를 각각 $100\%$ 실험실 배합 육성 사료 (G) $50\%\;G+50\%$ 냉동 고등어 ($70\%$ 수분)$50\%\;C6+50\%$ 법동 고등어 구에 배치하여 6주간 실험 사료를 먹였다. 실험 1에서 S를 먹인 넙치의 체중 증가율은 C2나 C3를 먹인 넙치의 체중 증가율 보다 현저히 (P< 0.05) 높았으며 (4주간 한마리 당 각각 26.7 vs 15.4와 17.5g). S와 기타 시판 넙치 사료간에는 유의차가 없었다(P> 0.05). 사료 효율은 C2 사료만이 S에 비해 현저히 (P< 0.03) 낮았다. 실험 2에서는 실험실 배합 사료 $100\%,\;50\%$ G 혹은 $50\%\;C6+$ 냉동 고등어로 된 모이스트펠릿 사료를 먹인 넙치간에는 체중 증가나 사료 효율에서 유의차 (P> 0.05)가 없었다. 이 연구 결과는 시판 넙치 사료는 실험실 배합 사료와 비교할 때 개선의 여지가 있음을 말해 주고, 냉동 어류를 사용하지 않고도 $100\%$ 배합 사료만으로 넙치사육이 가능함을 암시해 준다.