Food Industry And Nutrition (식품산업과 영양)

The Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회)
권호 표지

Current Status and Further Prospect on HACCP Implementation in Korea(Specially on Catering)

우리나라의 HACCP제도 실시현황 및 추진전망

  • 이승용 (식품의약품안전청 식품안전과) ;
  • 장영수 (식품의약품안전청 식품안전과) ;
  • 최희진 (보건복지부 식품위생심의위원회)
  • Published : 1999.12.01
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