Food Industry And Nutrition (식품산업과 영양)

The Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회)
권호 표지

Hypocholesterolemic Effect of Soybean and Soy Products

콩과 콩제품의 콜레스테롤 저하 효과

  • 송영선 (인제대학교 의생명공학대학 식품과학부 및 식품과학연구소) ;
  • 권태완 (인제대학교 의생명공학대학 식품과학부 및 식품과학연구소)
  • Published : 2000.08.01
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Abstract

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