Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회지)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

Application of DNA Test for Individual Traceability in Hanwoo (Korean Cattle)

한우의 개체 추적 검증을 위한 유전자 감식 기법 활용 연구

  • Published : 2004.03.01
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Abstract

Identification of animals has been made with an ear tag with dummy code, and blood typing has been used for paternity and individual identification in live animals. As various genetic markers are for different cattle breeds vary, the discrete genetic markers are necessary to identify Hanwoo. A total of 740 progeny testing Hanwoo were used to identify Hanwoo specific markers. To examine traceability of individuals by using breed specific genetic codes, four animal were randomly sampled, and traced from live animals to post-slaughter processing stages. The candidate genetic makers used in the study were 16 DNA microsatellites which were identified in romosomes 1 and 14. The number of alleles of those DNA microsatellites ranged from a minimum of 3 to maximum of 12. The heterozygote frequency ranged from 0.022 to 0.824. Effective number of alleles for each DNA microsatellites were 3 to 6. Six selected candidate genetic markers were able ti trace individual cattle with an 100% confidence level.

가축의 개체식별은 일반적으로 암호화된 코드를 부여한 이표를 활용하고 있으며 또한 생체에서 친자확인 검증을 위해 개체 혈액형 등이 활용되어 왔다. 그러나 생체 상태에서의 완벽한 개체 확인을 위한 수단으로 최근 유전자감식 기법이 널리 활용되고 있다. 이때 사용되는 유전자 표지는 소의 품종에 따라 매우 다양하게 발현되어 개체 확인 정확도를 높이기 위해 한우 집단에서 대상 유전자 표지의 유전자형 발현 양상을 분석하여 최적의 표지 유전자 표지를 설정하는 것이 필요하다. 따라서 본 연구는 한우의 원산지 추적 및 개체식별 검증 시스템에서 절절히 사용할 수 있도록 생체 유전자 감식기법에 소요되는 유전자 표지(genetic marker)를 개발하기 위해 수행되었다. 공시재료로는 후보 유전자 표지의 광범위한 한우집단 발현특성의 분석을 위해 국가 후대검정 집단 740두를 활용하였으며 도축되기 전 단계의 생축에서 분석된 유전자형과 도축 후 유통과정에서 분석된 유전자형을 이용한 개체 확인 여부의 검증을 위해 국내 브랜드한우 농가로부터 출하된 4두를 분석에 공시하였다. 후보 유전자 표지는 염색체 1번과 14번에서 확인되어 보고된 16종의 초위성체 DNA의 염기서열 정보를 이용하였다. 한우집단에서 나타난 각각의 대상 유전자 표지의 유전자형 분석결과를 보면 대립유전자는 최소 3개에서 최대 12였으며 이형접합체 발현율은 0.022∼0.824였다. 유효대립유전자수는 각각의 대상 유전자마다 3∼7의 범위를 보였으며 이들 중 6개의 유전자 표지를 설정하여 개체 확인을 실시할 경우 100%에 가까운 정확도가 나타난 것으로 추정되었다.

Keywords

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