Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science (한국초지조사료학회지)

The Korean Society of Grassland and Forage Science (한국초지조사료학회)
권호 표지
DOI QR코드

DOI QR Code

The Evaluation of Feed Value and Growth Characteristics of Sasa quelpaertenisis Nakai by Horse Grazing in the Woodland of Jeju

말 방목에 의한 제주조릿대의 생육특성 및 사료 가치 평가

  • 이종언 (농촌진흥청 국립축산과학원) ;
  • 김현철 (제주특별자치도 환경자원연구원) ;
  • 황경준 (농촌진흥청 국립축산과학원) ;
  • 박남건 (농촌진흥청 국립축산과학원) ;
  • 김남영 (농촌진흥청 국립축산과학원) ;
  • 오운용 (농촌진흥청 국립축산과학원)
  • Received : 2010.03.03
  • Accepted : 2010.04.09
  • Published : 2010.06.30
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

This study was conducted to evaluate the feed value and growth characteristics of Sasa quelpaertensis Nakai by horse grazing in the woodland of Jeju. Crude protein (CP), NDF, ADF and minerals contents at different growth stages of Sasa quelpaertensis were analyzed. The apparent digestibilities of DM, CP, NDF and ADF were determined by total collection method using 5 Jeju horses. The yield and growth characteristics of S. quelpaertensis Nakai by horse grazing were investigated. CP contents in the currentand the previous-year-sprouted leaves of S. quelpaertenisis were $16.6{\pm}1.0%$ and $12.2{\pm}1.1%$, respectively. The digestibility of DM, CP, NDF and ADF in the current-year-sprouted leaves of S. quelpaertenisis were $47.2{\pm}1.2$, $67.8{\pm}1.0$, $47.0{\pm}1.3$ and $47.1{\pm}1.1%$, respectively. The current-year-sprouted S. quelpaertenisis tended to have high nutritional values and digestibilities compared to those of the previous-year-sprouted. The dry matter yield, plant length, leaf width and density of S. quelpaertensis Nakai were clearly decreased by horse grazing. These results show that considering the feed value and growth characteristics, the natural S. quelpaertenisis Nakai can be used as a feed source for horses.

본 연구는 제주조릿대의 성장단계별 영양소 함량을 분석하고 말에서의 소화율을 검정하여 말 사료자원으로써의 활용가치를 평가하고, 제 주조릿대 군락지 내 말 방목에 따른 제주조릿대의 생산성, 생육특성, 주변 식생의 변화 등을 구명하기 위해 수행되었다. 제주조릿대를 구초 (1년생)와 신초 (당년생)의 성장단계로 분류하여 조단백질, NDF, ADF 및 무기물 함량을 분석했다. 제주마 5두를 이용 제주조릿대 구초와 신초의 전분채취법을 이용한 외관상 소화율을 검정했다. 제주조릿대 자연 군락지 내에 말 2두를 2년 동안 4회에 걸쳐 방목하면서 생육특성, 생산량을 조사했다. 제주조릿대의 조단백질 함량 (DM 기준)이 구초 줄기와 잎에서 각각 $4.8{\pm}0.4$, $12.2{\pm}1.1%$, 신초 줄기와 잎에서는 각각 $8.0{\pm}0.8$, $16.6{\pm}1.0%$로 나타났다. 일반 목초류에 비해 제주조릿대의 Fe, Mn, Zn 함량이 특이적으로 높았다. 제주조릿대의 외관상 건물 소화율은 구초와 신초에서 각각 $36.4{\pm}0.8$, $47.2{\pm}1.2%$로 신초가 구초보다 소화율이 높은 것으로 분석되었다. 말 방목 이전에 비해 방목을 거듭 할수록 제주조릿대 초장 (86.9 vs 33.1 cm), 엽장 (19.3 vs 16.0 cm), 엽폭 (5.3 vs 3.7cm) 등이 감소하였으며, 이에 따른 생산량 및 밀도 (145.6 vs 52.8개/$m^2$)도 줄어들었다. 본 연구 결과, 제주조릿대는 사료가치가 양호하여 사료자원으로의 활용이 가능하나, 방목이 지속될수록 세력이 약화되어 생산량 및 밀도가 감소하고 있어 이용 방법에 대한 추가 연구가 필요하다.

Keywords

References

  1. 김현철, 고정군. 2003. 한라산 식생유형별 제주조릿대의 생육특성에 따른 종 다양성의 변화. 한라산연구소 조사연구보고서. 2:97-109.
  2. 김현철. 2002. 한라산 해발 고도별 제주조릿대의 생장 특성. 한라산연구소 조사보고서. 1:63-71.
  3. 김현철. 2009. 제주조릿대의 생태학적 특성 및 관리방안 학술심포지엄 자료. pp. 1-39.
  4. 이종언, 박명희, 박남건, 박형수, 오운용. 2007. 제주지역 목장 토양 및 조사료 자원의 미량광물질 함량 평가. 한초지. 27(1):29-36. https://doi.org/10.5333/KGFS.2007.27.1.029
  5. Agata, W., F. Kubota and E. Kamata. 1979. Ecological characteristics and dry matter production of some native grasses in Japan. II. Effect of time and frequency of cutting on dry matter production in Sasa nipponica community. J. Japan. Grassl. Sci. 25(2):110-116.
  6. AOAC. 1996. Official methods of analysis 16th ed. Assoc. Offic. Anal. Chem., Arlington, VA.
  7. Chenost, M. and Martin-Rosset, W. 1985. Comparison between species (sheep, horses, cattle) on intake and digestibility of fresh herbage. Ann. Zootech. 34:291-312. https://doi.org/10.1051/animres:19850305
  8. Collins, M. 1988. Composition and fiber digestion in morphological components of an alfalfa/timothy hay. Anim. Feed Sci. Technol. 19:135-143. https://doi.org/10.1016/0377-8401(88)90062-4
  9. Givens, D.I., A.R. Moss and A.H. Adamson. 1992. The chemical composition and energy value of high temperature dried grass produced in England. Anim. Feed Sci. Technol. 36:215-228. https://doi.org/10.1016/0377-8401(92)90058-E
  10. Goering, H.K. and P.J. Van Soest. 1970. Forage fiber analysis. Agr. Handbook 397. ARS. USDA. Beltsvile.
  11. Green, J.O., A.J. Corrall and R.A. Terry. 1971. Grass species and varieties: relationships between stage of growth, yield and forage quality. GRI Technical Report No. 8. Hurley, UK: Grassland Research Institute.
  12. Hirayoshi. I., E. Iwata and M. Matumura. 1968. Ecological studies on woodlands of grazing use. I. Effect of grazing on the growth of dwarf bamboos (Sasa spp). J. Japan. Grassl. Sci. 26:182-193.
  13. Kawai, M., H. Inaba, S. Kondo, H. Hata and M. Okubo. 2000. Effect of summer and winter woodland grazing of Hokkaido native horses on growing of Sasa nipponica. J. Hokkaido. Grassl. Sci. 24:23-27.
  14. McMeniman, N.P. 2003. Pasture intake by young horses. A report for the Rural Industries Research and Development Corporation, RIDRC Publication No. 00W003/005.
  15. Menard, C., P. Duncan, G. Fleurance, J.Y. Georges and M. Lila. 2002. Comparative foraging nutrition of horses and cattle in European wetlands. J. Appl. Ecol. 39:120-133. https://doi.org/10.1046/j.1365-2664.2002.00693.x
  16. Miller, D.A. 1984. Forage fertilization. In forage crops. New York: McGraw-Hill, pp 121-160.
  17. Nakashizuka, T. and M. Numata. 1980. Regeneration process of climax beech forests. II. Structure of a beech forest under the influence of grazing. Jap. J. Ecol. 32:473-482.
  18. Ogawa. Y., T. Mitamura, K. Okamoto and M. Teshima. 1986. Flora changes on Sasa nipponica grasslands used for grazing in successive and alternate winter seasons. Bull. Natl. Grassl. Res. Inst. 33:85-89.
  19. Oshima, Y. 1960. Ecological studies of Sasa community.Ⅰ. Productive structure of some of the Sasa communities in Japan. Bot. Mag. Tokyo. 74:208-209.
  20. Saitoh, T., K. Seiwa and A. Nishiwaki. 2002. Importance of physiological integration of dwarf bamboo to persistence in forest understorey: a field experiment. Japan. J. Ecol. 90:78-85. https://doi.org/10.1046/j.0022-0477.2001.00631.x

Cited by

  1. Evaluation of Forage Production and Feed Value of Sasa borealis in the Jeju Area vol.38, pp.2, 2018, https://doi.org/10.5333/KGFS.2018.38.2.135