논문 상세

국내 유통 중인 동물복지 육계와 일반육계의 품질 비교: 닭가슴육과 닭다리육을 중심으로

출판일
20241231
ISSN
(P)1225-6625 / (E)2287-5387
수록정보
권 4호 221 ~ 226쪽
식별자 정보
DOI10.5536/KJPS.2024.51.4.221
KCIART003168912

논문 저자

No 이름 이메일 기관
1 Min Jun Kim - 충북대학교 축산학과
2 Sol-Hee Lee - 충북대학교 축산학과
3 Sang Hun Park - 충북대학교 축산학과
4 Gyu Tae Park - 충북대학교 축산학과
5 Young Ho Lim - 충북대학교 축산학과
6 So Young Jang - 충북대학교 축산학과
7 Beob Mo Ku - 충북대학교 축산학과
8 Ji Woo Kang - 충북대학교 축산학과
9 Jung Seok Choi - 충북대학교 축산학과