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논문 상세

동결건조에 따른 생강과 생강박 분말의 품질 특성

출판일
20241030
ISSN
(P)1738-7248 / (E)2287-7428
수록정보
권 5호 693 ~ 699쪽
식별자 정보
DOI10.11002/fsp.2024.31.5.693
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논문 저자

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1 Yun-Jeong Jo - 충청남도농업기술원 농업환경연구과