Physicochemical properties of sweet limes (Citrus limetta) during storage at different temperatures
- 출판일
- 20241030
- ISSN
- (P)1738-7248 / (E)2287-7428
- 수록정보
- 권 5호 709 ~ 720쪽
논문 저자
| No |
이름 |
이메일 |
기관 |
| 1 |
Katherine Reyna-Gonzales |
- |
Instituto de Investigacion, Innovacion y Desarrollo para el Sector Agrario y Agroindustrial (IIDAA), Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Amazonas |
| 2 |
Maria G. Pesantes-Gallardo |
- |
Instituto de Investigacion, Innovacion y Desarrollo para el Sector Agrario y Agroindustrial (IIDAA), Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Amazonas |
| 3 |
Eddy O. Huaman-Grandez |
- |
Instituto de Investigacion, Innovacion y Desarrollo para el Sector Agrario y Agroindustrial (IIDAA), Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Amazonas |
| 4 |
Jheniffer E. Valdivia-Culqui |
- |
Instituto de Investigacion, Innovacion y Desarrollo para el Sector Agrario y Agroindustrial (IIDAA), Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Amazonas |
| 5 |
Fredy A. Paredes-Tarrillo |
- |
Instituto de Investigacion, Innovacion y Desarrollo para el Sector Agrario y Agroindustrial (IIDAA), Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Amazonas |
| 6 |
Pedro A. Raymundo-Vasquez |
- |
Instituto de Investigacion, Innovacion y Desarrollo para el Sector Agrario y Agroindustrial (IIDAA), Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Amazonas |
| 7 |
Marleni Medina-Mendoza |
- |
Instituto de Investigacion, Innovacion y Desarrollo para el Sector Agrario y Agroindustrial (IIDAA), Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Amazonas |
| 8 |
Ilse S. Cayo-Colca |
- |
Facultad de Ingenieria Zootecnista, Agronegocios y Biotecnologia, Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Amazonas |
| 9 |
Juan Quispe-Neyra |
- |
Facultad de Ingenieria Industrial, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial e Industrias Alimentarias, Universidad Nacional de Piura |
| 10 |
Jorge L. Maicelo-Quintana |
- |
Facultad de Ingenieria Zootecnista, Agronegocios y Biotecnologia, Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Amazonas |