레몬 추출물을 첨가한 기체 치환 포장(Modified Atmosphere Packaging) 생굴(Crassostrea gigas)의 품질 특성
| No | 이름 | 이메일 | 기관 |
|---|---|---|---|
| 1 | Kyung-Jin Cho | - | 부경대학교 식품공학과 |
| 2 | Seo-Jin Han | - | 부경대학교 식품공학과 |
| 3 | Seul-Ki Park | - | 한국식품연구원 스마트제조사업단 |
| 4 | Du-Min Jo | - | 국립해양생물자원관 소재개발연구실 |
| 5 | Do Kyung Oh | - | 부경대학교 식품공학과 |
| 6 | Min-Ung Kim | - | 부경대학교 식품공학과 |
| 7 | Do-Kyun Kim | - | 부경대학교 식품공학과 |
| 8 | Da-Hyeon Yoon | - | 부경대학교 식품공학과 |
| 9 | Ju-Hong Kang | - | 부경대학교 식품공학과 |
| 10 | Ye-Hyeon Jo | - | 부경대학교 식품공학과 |