Korea PID 종합링킹 시스템

search

논문 상세

시판 막걸리의 향미특성 분석

출판일
20240328
ISSN
(P)1598-642X / (E)2234-7305
수록정보
권 1호 37 ~ 43쪽
식별자 정보
DOI10.48022/mbl.2310.10016
KCIART003067604
이전

논문 저자

No 이름 이메일 기관
1 Jeong Ah Yoon - 강원대학교 식품환경융합학과
2 Se Young Kwun - 강원대학교 식품환경융합학과
3 Seong Wook Cho - 강원대학교 식품환경융합학과
4 Eun Hee Park - 강원대학교 바이오산업공학부
5 Young Ho Seo - 강원대학교 스마트헬스과학기술융합학과
6 Myoung Dong Kim - 강원대학교 바이오산업공학부