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논문 상세

호텔조리사의 위생교육에 대한 교육요구도 분석 : 부산 특급호텔을 중심으로

출판일
20240831
ISSN
(P)2288-1174 / (E)2383-9651
수록정보
권 3호 213 ~ 225쪽
식별자 정보
DOI10.15268/ksim.2024.12.3.213
KCIART003108384
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논문 저자

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1 Jin-Ha Lee - 경남정보대학교 호텔제과제빵과