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와송 분말을 첨가한 쌀머핀의 품질 특성 및 항산화 활성
출판일
20240830
ISSN
(P)1738-7248 / (E)2287-7428
수록정보
권 4호 660 ~ 672쪽
식별자 정보
DOI
10.11002/fsp.2024.31.4.660
KCI
ART003115459
이전
논문 저자
No
이름
이메일
기관
1
Ye-Ji Kim
-
공주대학교 외식상품학과
2
Jin-Hee Choi
-
대진대학교 식품영양학과
3
Soo-Bin Kim
-
공주대학교 외식상품학과
4
Jung-Min Hwang
-
공주대학교 외식상품학과
5
Hae-Yeon Choi
-
공주대학교 외식상품학과