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논문 상세

우유 유래 기능성 펩타이드 생산 기술 및 활용제품 개발

출판일
20240529
ISSN
(P)2287-3686 / (E)2635-4594
수록정보
권 1호 31 ~ 43쪽
식별자 정보
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논문 저자

No 이름 이메일 기관
1 Jiseon Lee - 건국대학교 축산식품생명공학과
2 Hyoung-Su Park - 매일헬스뉴트리션(주) R&D Group
3 Hye-Jin Kim - 매일헬스뉴트리션(주) R&D Group
4 Mi-Jung Choi - 건국대학교 축산식품생명공학과