Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science (한국초지조사료학회지)

The Korean Society of Grassland and Forage Science (한국초지조사료학회)
권호 표지
DOI QR코드

DOI QR Code

Effects of Feeding Total Mixed Rations Containing Different Winter Forage Crop Silages on Feed Intake, Nutrient Digestibility and Blood Characteristics in Korean Black Goats

동계사료작물 사일리지를 첨가한 TMR 급여가 흑염소의 사료섭취량, 영양소 소화율 및 혈액성상에 미치는 영향

  • Published : 2009.12.31
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

This study was conducted to determine the feed value of total mixed rations (TMR) containing different winter forage crop silages on feed intakes, daily gain, nutrient digestibility, and nitrogen retention in Korean black goats. A total of 12 male goats were used in this study and each goat was housed in individual metabolism crates. The treatments were four diets, consisting of whole crop barley silage (T1), rape silage (T2), rye silage (T3), and Italian ryegrass silage (T4). The experiment was designed as a $4{\times}4$ Latin square arrangement in three replicates. Daily intakes for dietary dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP) per head were highest in rape silage treatment, and lowest in whole barley silage (p<0.05). Digestible intakes for CP and acid detergent fiber were highest in rape silage treatment. The daily gain of rape, rye, and Italian ryegrass silages were significantly (p<0.05) higher than that of whole crop barley silage. Digestibility of DM. CP, fiber were highest in whole crop barley silage, and lowest in rape silage (p<0.05). Nitrogen (N) intake and N retention were significantly highest in rape silage and lowest in whole crop barley silage (p<0.05). The results showed that, among different winter forage crop silages, rape silage incorporation into TMR had the best performances indicating increases of feed intakes and N retention in Korean black goats.

본 연구는 동계사료작물 사일리지를 첨가한 TMR을 급여하였을 때, 흑염소의 사료 섭취량, 일당 증체량, 영양소 소화율 및 질소 축적율에 미치는 영향을 조사하여 흑염소에 대한 동계사료작물의 사료가치 평가의 자료로 이용하고자 실시하였다. 공시가축은 흑염소 12두(♂)를 4처리구(T1: 청보리 사일리지 첨가구, T2: 유채사일리지 첨가구, T3: 호밀 사일리지 첨가구 및 T4: 이탈리안 라이그라스 사일리지 첨가구)로 나누어 처리구당 3두씩 개체별 대사케이지 에 라틴방각법으로 실시하였으며 그 결과는 다음과 같다. 1일 두당 건물, 유기물 및 조단백질 섭취량은 유채 사일리지 첨가구가 가장 높았고, 청보리 사일리지 첨가구가 가장 낮았다(p<0.05). 조단백질 및 ADF 가소화 섭취량 또한 유채 사일리지 첨가구가 가장 높았다(p<0.05). 1일 증체량은 유채 사일리지 첨가구, 호밀 사일리지 첨가구 및 이탈리안 라이그라스 사일리지 첨가구가 청보리 사일리지 첨가구 보다 유의하게 높았다(p<0.05). 건물, 조단백질 및 섬유소 소화율은 청보리 사일리지 첨가구가 가장 높았으며, 유채 사일리지 첨가구가 유의하게 낮았다(p<0.05). 질소섭취량과 질소축적율은 유채 사일리지 첨가구가 유의하게 높았으며, 청보리 사일리지 첨가구가 가장 낮았다(p<0.05). 이러한 결과를 종합적으로 고려할 때 동계사료작물 중 유채 사일리지 첨가시 사료 섭취량 및 질소 축적율 증가로 인해 흑염소의 생산성이 높은 것으로 나타났다.

Keywords

References

  1. 김광국, 조익환, 황보순. 2007a. 총체 보리사일리 지를 첨가한 유기 TMR 급여가 흑염소의 사료섭취량, 영양소 소화율 및 혈액성상에 미치는 영향. 한국유기농업학회지. 15(4):413-424
  2. 김맹중, 최기준, 육완방, 임영철, 윤세형, 김종근,박형수, 서 성. 2007b. 논에서 이탈리안 라이그라스의 파종방법이 월동, 건물수량 및 사료가치에 미치는 영향. 한초지. 27(4):269-274 https://doi.org/10.5333/KGFS.2007.27.4.269
  3. 김원호, 서 성. 2006. 총체보리를 중심으로 한 동계사료작물의 재배 및 이용기술. 한국초지학회 2006년 학술 심포지엄. pp. 37-57
  4. 송해범, 조익환, 전문장, 박용구, 홍기창, 박노찬, 도재철, 임해수. 1999. 염소 사육농가의 소득향상 방안에 관한 연구. 농림부
  5. 이현준, 김현섭, 기광석, 정하연, 백광수, 김준식, 조광근, 조재순, 이홍구, 우정희, 최윤재. 2003. 청예사료작물과 볏짚 위주의 완전배합발효사료 급여가 Holstein 착유우의 생산성에 미치는 영향. 동물자원지. 45(1):69-78
  6. 이현준, 조광근, 김원호, 김현섭, 김준식, 강승하, 강상기, 우정희, 이홍구, 최윤재. 2002. 청예사료 작물과 볏짚을 이용한 완전배합발효사료의 제조 와 영양적 가치. 동물자원지. 44(1):75-86
  7. 정기웅, 조익환, 황보순, 이성훈, 송해범. 2008.사료급여체계가 재래종 및 교잡종 흑염소의 영양소 이용율, 질소축적 및 혈액성상에 미치는 영향. 초지조사료지. 28(4) :341-350 https://doi.org/10.5333/KGFS.2008.28.4.341
  8. 조익환, 윤용범, 박웅렬, 황보순, 이성훈, 이주삼.2008. 답리작으로 호밀과 헤어리베치의 단, 혼파재배 시 우분뇨 및 화학비료의 시용에 따른 생산성 평가. 초지조사료지. 28(4):323-330 https://doi.org/10.5333/KGFS.2008.28.4.323
  9. 황보순, 최순호, 김상우, 김원호, 손동수, 조익환. 2008. 청보리 사일리지 급여 시에 농후사료 급여 수준이 육성기 흑염소의 발육과 육질에 미치는 영향. 동물자원지. 50(4):527-534
  10. AOAC. 1995. Official Methods of Analysis. 16th ed. Association of Official Analytical Chemists. Washington, DC
  11. Barnes, R.R., D.A. Miller and C.J. Nelson. 1995. Forages. 5th ed. Iowa State University Press, Ames, Iowa
  12. Boutouba, A., J.L. Holechek, M.L. Galyean, G. Nunez-Hernadez and M. Wallace, Cardenas. 1990. Influence of two native shrubs on goat nitrogen status. J. Range Manage. 43:530-534 https://doi.org/10.2307/4002358
  13. Huston, J. E., B.S. Rector, W.C. Ellis and M. L.Allen. 1986. Dynamics of digestion in cattle, sheep, goats and deer. J. Anim. Sci. 62:208-215 https://doi.org/10.2527/jas1986.621208x
  14. Islam, M., H. Abe, Y. Hayashi, F. Terada. 2000. Effects of feeding Italian ryegrass with corn on rumen environment, nutrient digestibility, methane emission, and energy and nitrogen utilization at two intake levels by goats. Small Rumin. Res. 38: 165-174 https://doi.org/10.1016/S0921-4488(00)00148-6
  15. Kadzere, C.T., Jingura, R. 1993. Digestibility and nitrogen balance in goats given different levels of crushed whole soybeans. Small Rumin. Res. 10: 175-180 https://doi.org/10.1016/0921-4488(93)90060-U
  16. Lallo, C.H.O. 1996. Feed intake and nitrogen utilisation by growing goats fed by-product based diets of different protein and energy levels. Small Rumin. Res. 22: pp. 193-204 https://doi.org/10.1016/S0921-4488(96)00890-5
  17. Nocek, J.E., Steele, R.L., Braund, D.G. 1985. Effect of mixed ration nutrient density on milk of cows transferred from high production group. J. Dairy Sci. 68:133 https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(85)80806-7
  18. NRC. 1981. Nutrient requirements of goats, National academy of sciences - National reserch council, Washington DC
  19. Nunez-Hernadez, G., J.L. Holecheck, J.D. Wallace, M.L. Galyean, A. Tempo, R. Valdez and M. Cardenas. 1989. Influence of native shrubs on nutritional status of goats: nitrogen retention. J.Range Manage. 42:228-232 https://doi.org/10.2307/3899479
  20. Osuagwuh, A.I.A., Akinsoyinu, A.O. 1990. Efficiency of nitrogen utilization by pregnant West African dwarf goats fed various levels of crude protein in the diet. Small Rumin. Res. 3: pp. 363-371 https://doi.org/10.1016/0921-4488(90)90017-Z
  21. SAS. 2000. $SAS/STAT^{\circledR}$ User's guide (Release 8.1 ed.). Statistics, SAS Inst, Inc., Cary, NC
  22. Singh, U.P., Lodhi, G.N., Mahanta, S.K., Pachuri, V.C., 1998. Effect of legume tree leaves on feed intake and blood constituents in growing goats. In: Proceedings of the Golden Jubliee Seminar on Sheep, Goats and Rabbit Production and Utilization, CSWRI-GIRG-Central Wool Development Board, Jaipur, pp. 21-26
  23. Steel, R.G.D. and Torrie, J.H. 1980. Principles and procedures of statistics: A biometrical approach (2nd Ed.). McGraw-Hill Bok Co., New York.
  24. Turner, K.E., S. Wildeus, J.R. Collins. 2005. Intake, performance, and blood parameters in young goats offered high forage diets of lespedeza or alfalfa hay. Small Rumin. Res. 59:15-23 https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2004.11.007
  25. Van Soest, P.J. 1994. Nutritional Ecology of the Ruminant (2nd eds.). Cornell University Press, Ithaca, NY
  26. Van Soest, P.J., Robertson, J.B. and Lewis, B.A. 1991. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and non-starch polysaccharide in relation to animal nutrition. J. Dairy Sci. 74:3583-3597 https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(91)78551-2

Cited by

  1. Examination of Availability of Whole Crop Silage TMR for Late Fattening Hanwoo Steers in the Cattle vol.33, pp.2, 2013, https://doi.org/10.5333/KGFS.2013.33.2.131
  2. Effect of Lactic Acid Bacteria and Chlorella on Nutritive Values and Quality of Italian Ryegrass-Alfalfa Silage vol.34, pp.1, 2014, https://doi.org/10.5333/KGFS.2014.34.1.33
  3. Effect of Addition of Chlorella and Lactic Acid Bacteria on Nutritive Value and Fermentation Quality of Fresh Rice Straw Silage vol.35, pp.2, 2015, https://doi.org/10.5333/KGFS.2015.35.2.159