Korea PID 종합링킹 시스템

search

논문 상세

육류의 선도 극대화를 위한 과냉각 저장 기술 개발

출판일
20240529
ISSN
(P)2287-3686 / (E)2635-4594
수록정보
권 1호 2 ~ 9쪽
식별자 정보
이전

논문 저자

No 이름 이메일 기관
1 Dong Hyeon Park - 세계김치연구소 김치산업진흥본부 실용화기술연구단
2 Mi-Jung Choi - 건국대학교 축산식품생명공학과